Leyendo el blog de Alex Sancho me doy cuenta de un artículo que ha escrito sobre la Coca Cola el cual el titula: “Beba Coca Cola“. Y nos cuenta que ha ojeado un poco la ultima edición del National Geographic que le ha llegado, y curiosamente le ha llamado la atención un artículo donde se explican los origenes de la Coca Cola. Antes de que el farmacéutico de Atlanta John Pemberton inventará la Coca Cola en 1886, había inventado un vino de extractos de hojas de coca que fue adoptado por la Reina Victoria y el Rey León. En su nueva bebida, había eliminado el alcohol, pero siempre dejo el estracto de coca.

Cuando esto se mezcló con el agua carbonatrada de las farmacias se volvió un éxito. En 1904 la bebida fue “descocainizada” (aunque el extracto de coca, en el que no hay ningún rastro de cocaína, continúa siendo uno de los ingredientes). Pese a ello la popularidad de la Coca-Cola siguió creciendo. El éxito de la bebida despertó las sospechas del Departamento de Química de Estados Unidos (precursor de la Administración de Alimentos y Fármacos), que en 1909 retuvo un cargamento de jarabe de Coca-Cola en Chattanooga, Tennessee. Su dictamen fue que el producto violaba la Ley de Pureza de Alimentos y Fármacos de 1906, que prohibía la venta de alimentos “adulterados o mal etiquetados”.

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